マナ ブレッド

フランスのお土産にいただいたチョコレートのパッケージがいいんよ〜
とチョコレート大好きシェフ！

おお〜ステキ！



なんでも日本ではまだ販売していないらしく・・・
staff みんなでウホウホ一口ずついただき〜

staff takashikun「美味しいっすね！」爽やかな感想。

甘い〜苦い〜甘い〜苦い〜
「一口で二度美味しい」がstaff romiの感想。

ごちそうさまでした！



それにしても雨。雨。雨。
ちょっと飽きちゃいました。。。

明日の朝は冷凍してるドイツパンを食べよう〜！

  

なんだか最近「＆」シリーズですね。。。



こちらの中には・・・

夏の新作！「オレンジ＆クリームチーズ」

甘いんだけどさっぱりとした後口、
シェフの生地へのこだわり、素材の良さを感じさせます！

食べやすくて「あっ！」という間に完食。。。

雨続きのぼんやりとした気持ちにもうれしいスイッチが入ります！  

生地のもっちり＆チーズのもっちりがオススメの
おなじみ「チーズ＆チーズ」だと思って丸かじりしたら・・・

「うわ〜お〜！ハムが入ってる！」

いえいえ、ハムじゃなくって「サラミ」でした〜！！

シェフいわく・・・「夏はピリッとサラミでしょ〜」って、

もっちり＆もっちりにピリッとが効いてます！





とにかく雨、雨、雨、のこの季節に食欲をそそったサラミでした。



  

こんにちはstaff romiです。

小２の息子がコロネをかじりながら家の中をウロウロしていたら

遊びに来ていた妹が・・・
「うわ〜〜〜〜あんた！それ！　マナ・ブレッドのコロネやないん！
　ち、ちょっと〜そんな 高級大人のコロネ を立ち食いするなんて〜〜〜！」

と驚き、怒り狂ってました。心していただきなさい・・・と。

その話を聞いたstaff c-chan

「うちの子も食べます。（食べさせます）我が家は「パンだけセレブ」なんです！」（笑）

「パンセレブ」いいですね〜　

世の中に増えていって欲しいですね〜


このブロッチェンも息子は大好き！



小麦のわかる子どもに育ってるかな？
  

爽やかなハーブの風味とベーコンがgood!

それに、もっちりした生地とジャガイモの相性もgood!

マナの調理パンって感じです。

すでにリピーターも多くってとてもうれしい！

食べ応えありです！

  

午前中の店内・・・masako sann が masako's cookie を袋詰めしていました。

staff romi 久々のゲット！

今、お茶も入れました。
LUPICIAのFLAVORED TEA　グレープフルーツです。

どちらもお気に入りです。

  

只今放映中！
別府のケーブルテレビ　CTB「 わくわくとんぼテレビ水曜日版」

「どげなん！？」のコーナーにマナ・ブレッドが登場しています！

13日の18時から14日の16時まで２時間おきに放映中！
今8時の放送。次は10時ですね。


シェフがマナ・ブレッドへの想いを存分にお話ししています。


シェフLOVEの切り口





焼きたてのカンパーニュを私も！ってとこですが・・・

◆本日（木曜日）定休日です◆　ごめんなさい。。。
  

こんばんはstaff romi です。

雨ですね〜
梅雨入りもしました。

土曜日の夜、ゆふいんへホタル狩りへ行ってきました。
今年はすごく多くって感動しましたよ！
手のひらにも乗ってくれました！！！


マナ・ブレッドのパンも夏バージョンへ
シェフは新商品続々開発中！

「白イチジク＆ゴールデンレーズン」



食べてはいけない夜中の時間に一口試食するつもりが・・・
「完食」またやってしましました。

さっぱりとした甘さであと口さっぱり。ちょっとピリッと隠し味がマナらしい

夏向けです！

明日も店頭に並びます！


「黒イチジクのカンパーニュ」「栗とくるみのカンパーニュ」
「パン・ド・エクレア」はそろそろ夏休みをいただく予定で〜す。
  

これ、なんでしょう？



あれやこれや想像膨らませ勝手なこと言いながら楽しんでるシェフ

staff romi（怒）

失礼だわね〜　

masako sanのカントリークッキーですよ〜
チョコやナッツ、オートミール使ってます！

ホントに愛がある美味しさなのですよ〜



なかなかゲットできないマナ・ブレッド幻のクッキーです！

  

夏バージョンとしてミニミニに変身しています。

袋にキュッと入ってる姿がとても可愛くて・・・



ねっ

中に入ってるマナ・ブレッド特製カスタードクリームは
オレンジとの相性もバッチリ！  

注文を受けてから冷たいカスタードクリームorチョコクリームをサンドします。

マナ手作りのカスタードクリームorビターチョコクリームのひんやり感が
マナこだわりのソフトフランスの生地とマッチするのですよ〜！

ぜひぜひ、クリームの冷たいうちに食べてみて下さいな。

子どもも大好きですが「大人のおやつ」です。


本日masako's cookie登場します！  

今朝早くシェフからメールが・・・

「モンステラそうとう素敵になった〜」って

ホント！ホント！昨日まであの自由気ままにダンシングしていた姿が
「上品 に 美しく」収まっています。



はなのねさん のセンスと仕事っぷりにシェフ＆staff romi二人して感動。。。

10年経ったら店中モンステラなんじゃないの〜！　いいね〜　いいね〜
かなりステキだよね〜！と盛り上がっちゃいました。

テンション上がるわ〜！　はなのねさん ありがとうございます



今日はブロッチェン出てました。
このこだわりの生地の美味しさ、小２男子にもわかるのですよ〜




◆明日4日（月曜日）は定休日となります◆




  

マナ・ブレッドの顔とでも言うべきこの巨大モンステラ！！！

すくすくと大きくなり凄いことになっています！
まるで店内を踊り狂ってるような・・・



本日「はなのね さん」に植え替えていただくことになりました。

オープン当初からのこのカタチともお別れです。

大きな鉢になってますます元気にマナ・ブレッドを見守ってくださいな。




モンステラと言えば・・・フーガス！