マナ ブレッド

本日29日、mana bread 2013年最後の営業日となります。

明日12月30日(月)〜１月６日(月)までお休みさせていただきます。



blog 担当 staff romi より感謝を込めて
紹介しきれなかった photo です。

■今日の店頭商品とは異なりますのでご了承ください。



Christmas event のドイツパン
プレーンとマロングラッセ入りの２種
期間限定商品としてたま〜に登場します。
喜んでくれるファンの多い chef こだわりの bread です。




　　　　　　　　バケットのミニタイプ
　　　　　　　　噛めば噛むほど味わい深い
　　　　　　　　気がつけば何もつけずにペロリ完食。





リンゴのクリームパン
最近は「ポチ」の形で登場してます。





　　　　　　　　今年の新企画 「グラム売り」のワインパン
　　　　　　　　やわらかい部分が多くてフカフカ食べやすく
　　　　　　　　欲しい分だけ欲しい厚さでカットしてもらい購入できると好評！





夏に人気沸騰　コロネ
焼成前からカワイイっ！
「冷やしコロネ」は「シティ情報おおいた」にも掲載されました。



mana bread 食べたいな〜・・・と思ってくれたアナタ
お正月の買いだめ用にぜひご来店下さいませ



今年も大変お世話になりました。
2014年の mana bread もどうぞよろしくお願いいたします。


１月７日(火)より通常営業いたします。
  

クリスマスの Special Bread な４日間も無事終了し

本日25日・明日26日はお休みをいただいております。

シュトレンをはじめカンパーニュ、バケットなどなど、
たくさんのご予約ありがとうございました。

シュトレンは薄くスライスしながら残りをラップで包んで常温保存していただくと
１ヶ月は美味しくいただけます。
お正月もゆっくりと風味の変化をお楽しみ下さい。

カンパーニュ、バケットなどは冷凍保存がおすすめです。
オーブンで温め直すと香ばしさが増し新しい美味しさが広がります。


別府は昨日と一昨日花火でした！

楽しいイベント盛りだくさんの年末

外食や甘いもののオンパレードになりがちです。。。

staff romi もちょっとお腹が疲れ気味でしたが
昨日お店で chef に勧められて食べた出来たて「スコーン」の美味しかったこと！
優しかったこと・・・

ホッとひと息 幸せなひとときでした。

mana で「スコーンが只今焼き上がりました〜！」の瞬間に居合わせたら
みなさん！ぜひ買って下さい！！

焼きたてでなくても食べる前に自宅で温め直すといいよ〜
と chef からのアドバイス！

あ〜冬休み、家が全然片付かない〜
ちびっ子のいるママさん達〜
mana のスコーン食べて頑張りましょう！





  

年末の慌ただしさに・・・ぐるぐるです。

そんな時、

ホッとひと息「ポチのクリームパン」

かなり癒やされます。staff romi

自家製のカスタードクリームとふんわり生地が
やさしい気持ちにさせてくれます。

21日から４日間の Hard Bread 中心の Christmas Special にも
ふんわり系なのに登場予定の「ポチ」

さすがです！「ポチ」






★好評につきシュトレンは売り切れました！
  

2013シュトレンの予約がいっぱいになりました！

昨夜のブログで15日の午前中までとお知らせしていたのに申し訳ございません。
一つ一つ時間をかけて熟成させる商品ですので今年分は追加注文も受けることができません
店頭並んでいるものは予約分となります。ご了承ください。


Christmas Special Bread として
21日（土）から24日（火）の４日間は
ハード系ブレッドを中心とした販売とさせていただきます。




めったに店頭に並ばない
ローゲン・ミッシュ・ブロート（マロングラッセ入りドイツパン）も
この機会がチャンスです！


こちらは18日まで予約受付しています ！

カンパーニュ ￥450

シリアルブレッド ￥520

カレンツ・シリアル ￥量り売り

ローゲン・ミッシュ・ブロート（ドイツパン）￥ 650〜

ローゲン・ミッシュ・ブロート（マロングラッセ入りドイツパン）￥800〜

パン・オ・ヴァン(ワインパン) ￥ 量り売り

パン・トラディショナル（バケット） ￥ 260

スコーン ￥160〜


ご予約いただいたお客様には chef より今年一年の感謝を込めて
「ラスク」のプチプレゼントをご用意いたします。



■来週は 16(月)・19(木)・20(金) がお休みとなります。
　21(土)・22(日)・23(月)・24(火)は ハード系中心の Christmas Special 営業！
　翌日の 25(水) は定休日となります。
  

mana bread 2013 シュトレンが出来上がりました。



chef が心を込めて一つ一つ時間をかけて作っております。

15日（日）の午前中が　予約締切　となりますので
「あっ、忘れてた〜！」という方は店頭またはお電話にてご予約ください。


21日（土）から24日（火）の４日間は Christmas Special Bread として
ハード系ブレッドを中心とした販売とさせていただきます。
（人気の「塩豆あんぱん」とお子さま大好きな「ポチのクリームパン」は登場します）

予約限定とさせていただいてました「カンパーニュ」や「バゲット」なども
少しですが店頭販売もできそうです。

なお、18日まで予約受付しています こちら Christmas Special Bread

カンパーニュ ￥450

シリアルブレッド ￥520

カレンツ・シリアル ￥量り売り

ローゲン・ミッシュ・ブロート（ドイツパン）￥ 650〜

ローゲン・ミッシュ・ブロート（マロングラッセ入りドイツパン）￥800〜

パン・オ・ヴァン(ワインパン) ￥ 量り売り

パン・トラディショナル（バケット） ￥ 260

スコーン ￥160〜

15日午前中まで予約受付のシュトレンも含め、
ご予約いただいたお客様には chef より今年一年の感謝を込めて
「ラスク」のプチプレゼントをご用意いたします。


■来週は 16(月)・19(木)・20(金) がお休みとなります。
　21(土)・22(日)・23(月)・24(火)は ハード系中心の Christmas Special Bread 営業！
　翌日の 25(水) は定休日となります。

Christmasにはぜひ mana bread をご家族やお友達とご一緒に・・・






  

寒いです。冬本番。ブルブル

HARD BREAD がよく売れます！

staff romi バケットに夢中




昨日はカリカリに焼き直したバケットをちぎってシチューをかけて食べました。
美味しくて、美味しくて、
夕食用に作ったシチューが「味見！味見！」と娘と二人でかなり減りました。。。

次回はカンパーニュで試してみよう！




こちら「クランベリーのカンパーニュ」
オレンジピール・クルミ・サルタナレーズン・キャラウェイが入っています。

噛めば噛むほど楽しい HARD BREAD  

今年のシュトレンも美味しく仕上がっています。

先日試食させていただきました。

口の中でホロホロとこぼれながら広がる深みのある味わい。
これぞ一年に一度のお楽しみ！と大満足な staff romi

只今 おいしくな〜れ！と熟成中。

週末より店頭に並ぶ予定です！

一つ一つ時間をかけて丁寧に手作りしています。
数に限りがございますので、店頭またはお電話でご予約お願いいたします。






■本日（木曜日）は定休日となっております。  

お出かけ日和の暖かい週末でした。

「今だ！」とばかりに昨夜出かけてきましたstaff romi
前を通るたびに気になって仕方なかった 別府公園

12月14日の「別府 冬粋彩 tou sui sai」に向けて
イルミネーションがキラキラしています。




14日「別府 冬粋彩」はお昼からミニ動物園・手作りリース体験・音楽イベントなど
盛りだくさんな催しが楽しめるようです。そして18:30に点灯。

23日・24日にはスパビーチで「冬の花火」もあります！

慌ただしい年末ですが遊び心を忘れずに・・・
別府のキレイを楽しみたいと思います。

Welcome Beppu

別府へお越しの際は、mana bread の美味しさも一緒に楽しんでくださいね

■本日9日（月）は定休日となります。



  

mana bread は 2013年のChristmas を simpleに静かに迎えたいと思っています。


クリスマス期間12月21・22・23・24の４日間
一年間お世話になった皆さまへ感謝を込めて クリスマス用 special bread を
一つ一つ丁寧に焼き上げていきます。


2013 Christmas special bread のラインナップはこちら　予約限定

カンパーニュ ￥450

シリアルブレッド ￥520

カレンツ・シリアル ￥量り売り

ローゲン・ミッシュ・ブロート（ドイツパン）￥ 650〜

ローゲン・ミッシュ・ブロート（マロングラッセ入りドイツパン）￥800〜

パン・オ・ヴァン(ワインパン) ￥ 量り売り

パン・トラディショナル（バケット） ￥ 260

スコーン ￥160〜

■12月18日（水）午前中までに店頭またはお電話にてご予約ください。

シュトレン2013（￥1260） につきましては
　12月15日（日）午前中までの受付となります。
　

☆ご予約いただいたお客様には chefよりささやかなサービスをさせていただきます☆



ご家族やお友達とのクリスマスパーティーのお土産に
mana bread の special bread はいかがですか？






12月21・22・23・24の４日間につきましては
店頭ではいつもとメニューを変えて hard bread 中心の
販売とさせていただきます！


上記の８種special bread につきまして当日の店頭販売は予定しておりません。
もしかしたら数個販売できるかも？ですがご予約のお客様優先と
なっておりますので基本 予約販売のみとさせていただきます。
ご了承ください。


■12月23日（月）は営業いたしますが
　20日（金）・25日（水）はお休みさせていただきます。
　定休日と合わせ19日・20日 と 25日・26日が連休となります。

　よろしくお願いいたします。
　
　

  

「セサミドッグ」といえば夏の「爽やかセロリ」ファンの方も多いと思いますが、

staff romi さっき、出来たてをいただきました！

「かぼちゃとベーコンのセサミドッグ」です。



かぼちゃの甘味と角ベーコンの塩加減がとてもいいバランス！

ブラックペッパーも効いてます！

美味しい かぼちゃを食べた感 満載です！！


これまた出来たてだったので「セサミドッグ」がサクッとしていて最高〜でした。



■ クリスマス用 special bread ご予約のお知らせ ■

mana bread では今年もクリスマス用に「シュトレン」「ハード系 bread」
の予約を承ります。
クリスマスパーティーの一品にぜひ mana bread の special bread を・・・

予約販売日、パンの種類などはまた詳しくお知らせいたします。

お楽しみに