マナ ブレッド

  

お知らせが遅くなりましたが
「BUNGO 食べ歩き BOOK」に mana bread が紹介されました！
147page です！！

美味しい情報大好きな staff romi の愛読書
「BUNGO 食べ歩き BOOK」に掲載され感激です！





第一子妊娠中のこと・・・
夜になると美味しいモノが食べたくて食べたくて
就寝前「BUNGO 食べ歩き BOOK」のページを何度も何度もめくって
明日は絶対に一人でも食べに行ってやる〜と毎晩イメージしながら寝てました。
なつかしい〜

2014年度版も行ってみたいお店満載です

別府へお越しのみなさま〜
mana bread にもぜひお立ち寄り下さい。
お待ちしています！


  

寒くなりました・・・

寒くなると食欲の増す staff romi

先日のハード系パンDAYの「クランベリーのカンパーニュ」もあっという間に完食。



やたら眠いし、なんだか冬眠に備えてるような気分になります。


マナのウィンドウをクリスマスバージョンにディスプレイしました〜！
寒くなる前にやっててよかった〜！




寒くを連発しすぎですね・・・
寒いの苦手なんですっ

ムシャムシャ食べて寒さを吹き飛ばそう〜

  

staff masakosan 作の mana cookie

あっ、売り物ではないんですよっ、すみません。

シェフが喜んで激写したフォトです！



8月のマナ・ブレッドのお休みをお知らせさせていただきます。

毎週月曜日と木曜日の定休日と
お盆休みとして17日の金曜日

14日、15日は営業いたします

そして23日（木曜日）〜30日（木曜日）は勝手ながら夏休みをいただきます。

ご迷惑おかけ致します



  

先月、おおいたインフォメーションハウスより発行されました「散策図鑑　別府」

別府生まれ、別府育ちの staff romi はどのページを開いても楽しい〜

懐かしい〜　新しい〜　えっ？　へ〜！　ぐ〜（お腹の鳴る音）

いつ何度見ても楽しめちゃうのです！！！

で、、、、

お気づきになっていただけたでしょうか〜

うふふ〜　マナ・ブレッドも登場しています！　101ページです〜



101ページといっても…ページをめくるたびに次々と目に飛び込む
めくるめく誘惑になかなかマナにたどり着かないくらい・・・

別府を満喫できてしまううれしい情報誌なのです！



気候もすっかり春っぽくなってきました。
気持ちが外へ外へと向かっていきます。

どうぞ別府を散策しながらマナ・ブレッドへたどり着いていただけること
心からお待ちしています！

◆本日20日は祝日ですが元気に営業しております！◆


  

おはようございます。
staff minaです。
毎日寒いですねぇ～

今日は、ちょっと嬉しいお知らせです。
今日のマナブレッドは、ハードトーストが１斤２００円と
サービス価格にて販売中です。（通常価格￥２５０）

さっぱりした味のハードトーストは、
ビザトーストにしても良し、
フレンチトーストにしても良し、
シチューやスープに浸しても良し、
大活躍のパンですね！

今日の食事は、ハードトーストをお伴にしては！

お待ちしています！！

  

え〜〜〜〜〜〜っ！

マナブレッドが じゃんぐる公園 のTOPページ
「ブロガーピックアップ」に取り上げられています！

きゃーっ！うれしい！

staff minaと大喜び！！

先日のオーナーの矢印効果かも！！

みなさま、ありがとうございました！


ではでは、とっておきの一枚と
オーナーのカンパーニュへの思いを再び・・・



パンの美味しさは…アロマ（香り）だと思います。

ハワイ在住時、旅したロサンゼルスで出会った RUSTIC BREAD に魅了され
８年かけて完成させた マナ ブレッド の S.C.パン・ド・カンパーニュ。

想いがたくさんつまっています。

フランスの田舎パン＝素朴なカンパーニュとはまた違った
日常的に食べやすくスタイリッシュに仕上げました。

本格的な製法でじっくりと丁寧に焼き上げていますのでそのままでも日保ちします。
ご家庭でトーストし直していただくと食感も変化し、香りもよみがえり、
新しい美味しさを楽しめます。

マナ ブレッドのアロマを感じてください。  

おはようございます。

いよいよ１２月３０日になりましたね。
マナブレッドの今年の営業も、今日までとなります。
お正月のパンの買い忘れはありませんか？
お取り置きもしますので、お気軽にお電話くださいね。

今日は閉店後大掃除です。
お店の隅々まで、裏も表もキレイにします。

年明けは、６日からの営業となります。

大掃除でキレイになったマナブレッドでお待ちしています。



staff mina  

23日から３日間のクリスマスイベントでは
ハード系の食事パンをたくさんの皆様に食べていただくことができました。
ドイツパン「ローゲン・ミッシュ・ブロート」に
キャラウェイやゴマ、クルミをトッピングしたり〜と楽しいイベントとなりました。
ありがとうございました！


これからも手作りの美味しいパンをこだわりながら作っていきます！
よろしくお願いします。



年末・年始のお休みをお知らせします。







◆本日26日は定休日です◆


  

おはようございます。
今朝もお天気はいいのに、寒いですねぇ～

お店の年末年始の営業について、お知らせします。

１２月２３～２５日　　　営業
　（１２月２３日は祝日ですが、営業します）
１２月２６日　　　　　　お休み
１２月２７～３０日　　　営業
　（１２月２９日は木曜日ですが、営業します）
１２月３１日～１月６日　お休み

１月７日以降は通常の営業となります。

年末年始のパンのご準備もお忘れなく（笑）

「いつもは１斤だけど、３斤買っておこう！」
「お友達が集まるから、コロネを差し入れよう！」
「子供達はおせち料理だけじゃ飽きちゃうから、甘いパンも用意しておこう」
などなど・・・

もし、年末にいつもより多くのパンを買われる予定があった場合は、
ご連絡いただけると助かります。

よろしくお願いします！

mana bread staff mina

  

本日11月23日（祝）と11月24日（木）は定休日の為、お休みさせていただきます。




金曜日にまた美味しいパンとともに皆様にお会いできることを楽しみにしています。






カンパーニュとブロッチェンのまるまるコラボです。  

こんばんわ

mana bread staff minaです。

みなさん、このお店の小窓にぶら下がっているもの、
何かわかりますか？



そう！
お店のモチーフになっているモンステラです。
もちろん、パンで出来ています。

昨日、オーナーが何か
見慣れない形のものを作っていると思ったら、これでした！
お店のスタッフからは「天狗のウチワ？」とか言われてましたが（笑）
オーナー曰く「アート」だそうです。

食いしん坊の私は、
「こんな大きなフーガスがあったらいいなぁ～」と思っちゃいました。

みなさん、ぜひ実物見てくださいね。  

9月号につづき、またまたワイヤーママさんが取材にきてくれました。

今月は「大分のパン屋さん」特集　ジャーン！



一つひとつ丁寧に・・・
厳選された良い材料を使い・・・
手作りで、無添加で、自然な美味しさを・・・

マナ ブレッドがんばってます！




他にも大分県下たくさん美味しそうなパン屋さんがあるのですね〜と・・・
巡ってみたい！　パン大好き！

ワイヤーママさん！うれしい特集をありがとうございました！

みなさ〜ん！行楽の秋、パン屋さん巡りいかがですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff romi




  

こんばんわ！
mana bread staff minaです。
今日は、甥っこの運動会でした。
６年生から幼稚園まで、男の子も女の子も
みんな頑張ってて、応援してる方も元気を分けてもらいました！
みんな、おつかれさまでした！

今日はうれしいお知らせです。

beppu projectさんが発行している季刊誌「旅手帖 beppu」に
マナ ブレッドが紹介されました！



この季刊誌は、毎号15000部も無料配布されているのですが、
全120ページ、オールカラーでとっても素敵なんです。
写真や記事の内容も、見ごたえ読みごたえがあって、
別府に生まれ育ってウン十年の私も、
改めて知る別府の魅力がたくさん載っています。
市外や県外からお友達が来た時に使えそうな情報もあり、
ぜひぜひ日本全国の皆さんに読んでもらいたい雑誌です。

その「旅手帖 beppu」の人気コーナー
「別府のスイーツ王子と行く Sweets Tour」に
マナ ブレッドが紹介されたんです。



スイーツ王子こと明石さんのお勧めは、
「大人のコロネ」と「カレンツカンパーニュ」！
さすがスイーツ男子暦56年の王子だけあって、素敵なセレクトです！

ぜひ、みなさんも王子お勧めの
「大人のコロネ」と「カレンツカンパーニュ」を
お試しくださいね！
  

mana bread staff minaさんの妹さんに元気な男の子が生まれました！
おめでとうございます！
赤ちゃん〜　見たい〜　抱っこしたい〜


妊娠したら食の好みが変化する話をよく聞きます。

妹さんの場合も　トラディッショナル　や　チャパタ　のような
噛めば噛むほど味の出るあっさり系のパンがお好みになったとか・・・

他にも「妊娠したとたん　カンパーニュ　がすごく美味しくなりました！」って
話も聞きました。

うむ。よい素材は素直に身体が求めるのかもしれませんね〜　と一人フムフム。
確かに、妊婦さんのお客さんのご来店多いような・・・

うれしいな〜！


マーガリンではなくバター、植物性でない生クリーム、天然塩、などなど
オーナーがひとつひとつこだわって選ぶ素材で丁寧に焼き上げられた
「ココロとカラダにやさしいパンたち」です。

小さなお子さまにも安心して召し上がっていただけます。

ママ達のご来店おまちしていま〜す！




staff minaさんの妹さんですが・・・
なっ、なんと出産予定日には自宅のある別府から久住花公園まで
家族で遊びに行ってたそうな・・・
切迫早産で　じっと安静ドキドキ妊婦　だった私にとっては・・・
びっくり！　あんぐり　のお話し。
さすが四人目！　母は強し！

ひまわりのきれいだった久住花公園から二日目に元気に出産されたそうです。
ご家族のますますのお幸せをお祈りします！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff romi　でした。

■本日9月15日（木）は定休日となっております■










  

おはようございます。
mana bread staff minaです。

９月になっても暑いですねぇ～
昨日は、くじゅう花公園に行ってきました。
ひまわりが満開でとってもきれいでしたよ！！

mana breadも、元気満開で頑張ってます！

ところで、９月からmana breadのスタンプカードが新しくなりました。



このブログでも何回か登場した天使ちゃんの絵は、
オーナーのお友達が書いてくれたもので、
カードもスタッフ手作りです。

これまでと同じ、５００円のお買い上げで１ポイントですが、
３０ポイントで３００円の値引きに変更になりました（ごめんなさい！！）

これからもマナのスタンプ、バンバン集めてくださ～い。


  

お久しぶりです、staff romiです。

ジャーン！

ワイヤーママ９月号「ママネタ」に登場しています！

ふむふむ。「シンプルで純粋に美味しいパン」

そ〜そ〜、そ〜なんですよ〜
ワイヤーママさん！ありがとうございます！！

オーナーのこだわり　ココロとカラダにやさしいパン　なのです。

安全、安心です。


ウチの下の子なんてマナ ブレッドの「食パンのミミ」で大きくなりましたもん（笑）
ぎゅっと握ってちびちびカミカミしてました！

そして「クリームパン」のリッチなクリームの美味しさに目覚め
今では「大人のコロネ」をおねだりする４歳児になりました。（なんてぜいたく）



でもやっぱり「食パンのミミ」は今でも大好きですね〜
我が家では争奪戦！




■本日9月1日（木）は定休日となっております。ペコペコ。。。■


９月ですね〜　新学期ですね〜
今月も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！





  

おはようございます。

マナ ブレッドは、今日から２２日まで夏休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

お休み中も、オーナーは秋の新商品にむけて、
アイディアを練っていますので、
９月からどんどん登場する新商品に乞うご期待！！

  

毎日暑いですねぇ～

別府は昨日に続いて今日も夕立がありました。
夕立で涼しくなればいいのですが・・・
かえって蒸し暑くなった気がします。

ところで、以前もご紹介したお店のモンステラですが、
なんと立派な新芽が出てきました！！



なんとも言えない、きれいな明るい緑で、
柔らかそうな葉っぱは、まだクルクルと巻いた状態です。
「初々しい」って言葉がぴったり。
花が開くように、これからゆっくりと葉っぱが開いて、
少しずつ緑が濃くなり、大人のモンステラになっていきます。

ぜひ見に来てください！

■明日（８月１５日）は定休日です■  

お盆ですね。

懐かしい友人に会ったり、遠くから親戚がきたり、
みなさん、それぞれお過ごしですね！

マナ ブレッドは、お盆（１２～１４日）も営業しています。

ぜひお立ち寄りください。
スタッフ一同お待ちしています。