マナ ブレッド

9月も今日で終わりです。
すっかり秋の気配が感じられる今日この頃。

カンパーニュが止まらない季節になりました。
カラダが「ソーメン」よりも「カンパーニュ」を求めるようになりました。

カレンツ、ノア、黒イチジク etc

こちらはプルーンです。


「貧血」「便秘」「肌荒れ」「目の疲れ」に効きます！
生果よりもドライフルーツの方が高栄養価だそうです。


今日は何の入ったカンパーニュにしようかな？


ナイフで切って食べるのと手でちぎって食べるのって
ぜんぜん違った味わいだ！と・・・staff romiは思います。

ぜひ、お試し下さい。





  

秋の新作！　パン・オ・マロン　素敵でしょ〜

ちょっとした手土産にもおすすめ！
マナ ブレッドには有料でBOXも準備しています。
staffにお気軽に声をかけてくださいね！


幼なじみの「Jちゃん」は大、大、大の栗好き！
三つまとめて買ってくれました。
四人家族なのに全部自分用だって・・・さすが〜！
（あっ、一つは息子さんに取られたそうです。。。）

数日後、　くりブール　は五つの大人買い！
「Jちゃん」のお口にはいくつ入ったのか気になります！




大事ですよね〜自分へのご褒美！

私はマナ ブレッドの「スコーン」を自分へのご褒美としてこっそり食べます。
至福のひととき。



前にブログで紹介した「ザボンと胡桃のカンパーニュ」に入ってるザボンって
おお〜〜〜っ！　マロングラッセ〜！　みたいでしたよ〜　

栗好きのみなさん！「ザボンと胡桃のカンパーニュ」もお試しあれ〜


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff romi



  

その日に巡り会ったよい素材をインスピレーションで・・・

まあ、ようはオーナーの気分！

じゃがバター、イチジクジャム、チーズなどなど
何が登場するかはお楽しみ！

一口サイズの自分へのオマケ感で

なかなかイケてます！

  

mana bread staff minaです。

今日はお店がお休みなので、
足をのばして、竹田の七つ森古墳の彼岸花を見てきました。



お花のピークはちょっと過ぎていましたが、
一面、彼岸花でとってもキレイでした！

七つ森古墳のまわりは、広々した畑で
遠くには山並みも見え、空気がとってもおいしかったです。
それに、風はもう秋の気配。
ちょっと肌寒いくらいでした。

さぁ～て、食欲の秋の始まりだ！

今晩は何を食べようかな（笑）

■明日（２３日）は秋分の日で店休日となります■  

mana bread staff minaです！

根強いファンの多いドイツパン「ローゲン・ミッシュ・ブロート」を
９月２４日（土）に焼きます！！



焼きあがりは、
９月２４日（土）１８：００
です。

お値段は、
予約された方　￥６００
予約なしの方　￥６５０
となります。

予約は、９月２４日（土）午前中まで承ります。

もちろん、予約なしでも、お店にあればＯＫ！

ライ麦たっぷりの独特の風味を
初めての方も、ドイツパンファンの方も
ぜひこの機会にお楽しみください！！  

昨日、今日とすごい雨でしたね（泣）
みなさんは大丈夫でしたか？

突然ですが、明日、マナブレッドは「カレーパン祭」です！



なんで、カレーパン祭かって？！

マナのカレーパンは具も全部手作りで、あまり長期保存していません。
また、２２・２３日とお店がお休みのため、
明日（２１日）、皆さまへ大量にカレーパンを提供しようっということなのです。

なんと！！

通常、１４０円の焼カレーパンが、明日は１００円です。
売り切れ御免ですので、ぜひお早めに！

マナのカレーパンは、オーナーがスパイスもブレンドして作っているので、
一度食べるとクセになりますよ！

私はビールやお酒とも合うと思います（笑）

あなたも明日はカレーパン祭！！  

秋の新商品　ハム＆オニオン　って・・・

なんかマナ ブレッドらしくなくね〜？？？

って感じなのですが・・・

さすがですよ〜

やっぱ生地が旨いんですわ。
（あっ、具もおいしいです！）

お昼のちょこっと食べにちょっと感動を！

　　　　　　　　　　　　　　　　staff romi  

mana bread staff minaさんの妹さんに元気な男の子が生まれました！
おめでとうございます！
赤ちゃん〜　見たい〜　抱っこしたい〜


妊娠したら食の好みが変化する話をよく聞きます。

妹さんの場合も　トラディッショナル　や　チャパタ　のような
噛めば噛むほど味の出るあっさり系のパンがお好みになったとか・・・

他にも「妊娠したとたん　カンパーニュ　がすごく美味しくなりました！」って
話も聞きました。

うむ。よい素材は素直に身体が求めるのかもしれませんね〜　と一人フムフム。
確かに、妊婦さんのお客さんのご来店多いような・・・

うれしいな〜！


マーガリンではなくバター、植物性でない生クリーム、天然塩、などなど
オーナーがひとつひとつこだわって選ぶ素材で丁寧に焼き上げられた
「ココロとカラダにやさしいパンたち」です。

小さなお子さまにも安心して召し上がっていただけます。

ママ達のご来店おまちしていま〜す！




staff minaさんの妹さんですが・・・
なっ、なんと出産予定日には自宅のある別府から久住花公園まで
家族で遊びに行ってたそうな・・・
切迫早産で　じっと安静ドキドキ妊婦　だった私にとっては・・・
びっくり！　あんぐり　のお話し。
さすが四人目！　母は強し！

ひまわりのきれいだった久住花公園から二日目に元気に出産されたそうです。
ご家族のますますのお幸せをお祈りします！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff romi　でした。

■本日9月15日（木）は定休日となっております■










  

三日月型の塩味パン「クレセント」

塩味っていっても、、、

黒ごまと岩塩ガンガンふってます！！

私好み！（オーナーありがとう！）



そして、食パンのミミで大きくなったstaff romi４歳娘も

今クレセントブーム。

岩塩にはまったらしい・・・

食の好みが完全に遺伝してる。。。と、マナ ブレッドで感じる。。。
  

おはようございます。
mana bread staff minaです。

９月になっても暑いですねぇ～
昨日は、くじゅう花公園に行ってきました。
ひまわりが満開でとってもきれいでしたよ！！

mana breadも、元気満開で頑張ってます！

ところで、９月からmana breadのスタンプカードが新しくなりました。



このブログでも何回か登場した天使ちゃんの絵は、
オーナーのお友達が書いてくれたもので、
カードもスタッフ手作りです。

これまでと同じ、５００円のお買い上げで１ポイントですが、
３０ポイントで３００円の値引きに変更になりました（ごめんなさい！！）

これからもマナのスタンプ、バンバン集めてくださ～い。


  

staff Kちゃんが結婚することになりました！

パチパチ〜ヒューヒュー！
Congratulations！

昨日の定休日はマナ ブレッド staffそろってのお祝い会

芙蓉倶楽部さんで素敵なランチをいただきながら
Kちゃんの幸せを既婚者も未婚者もみんなで羨ましがりました


はなのねさんの花束って本当に美しいですね〜

そして・・・いつもTシャツとジーンズで出勤のstaff達のプチオシャレスタイルに
ちょっとドギマギしたりして・・・楽しい女子会となりました。


本日のマナ ブレッドはKちゃんからいただいた幸せオーラで


Kちゃん、別府へ里帰りしたときは必ずマナ ブレッドへ遊びに来てね！




  

オープン当初からの人気商品！

辛いんです！

大人の味です！

クセになります！



夏の疲れがじんわりでてくるこの季節・・・

さあ！食欲の秋に向かって！！

ピリッとしましょう〜  

staff romiの朝食です。


我が家の冷凍庫に常備してますカンパーニュ。
（スライスして冷凍です）
トースターでカリッと焼き直し
バターをたっぷり塗って・・・

サクッ、ジュワ〜、モチッ、カリカリ！

風味と食感がたまらない〜

ほんとに大好き！！


マナ ブレッドのカンパーニュを食べるたび・・・
田舎のおばあちゃんがいつも手作りしてた　酒まんじゅう　を思い出すのです。。。

一つ一つ新聞紙に包んで、トキハの紙袋にたくさん入れて、お土産に持たせてくれました。
発酵は　車の中　や　こたつの中　とよく聞いたような・・・

特別に「あんなし」で大きいの作ってもらい、家でスライスして

トースターでカリッと焼き直し
バターをたっぷり塗って・・・

サクッ、ジュワ〜、モチッ、カリカリ！

風味と食感がたまらない〜

「カンパーニュ」と「酒まんじゅう」なのにそっくりです！

ほんとに大好きでした。


忘れられない味でした。

まさかマナ ブレッドでまた出会えるとは・・・幸せ。



  

またまた秋の新作「シナモンロール」です！



シナモンロールといえば・・・

我が娘の熱狂的アイドル！ハーモニーランドのかわいいあのキャラ
ええっ！「シナモンロール」かと思ってたら「シナモロール」ですって！
「シナモロール」の「シナモンちゃん」

へえ〜っ！へえ〜っ！知らなかった！

・・・・・・



もうひとつ、
シナモンロールといえば・・・

「かもめ食堂」

映画見ながらゴクリ。。。私にもくださ〜い！ゴクリ。。。って感じ・・・


ということで・・・

マナ ブレッドのシナモンロール　力作です！
ぜひお召し上がり下さい！！


staff romiでした。
  

お久しぶりです、staff romiです。

ジャーン！

ワイヤーママ９月号「ママネタ」に登場しています！

ふむふむ。「シンプルで純粋に美味しいパン」

そ〜そ〜、そ〜なんですよ〜
ワイヤーママさん！ありがとうございます！！

オーナーのこだわり　ココロとカラダにやさしいパン　なのです。

安全、安心です。


ウチの下の子なんてマナ ブレッドの「食パンのミミ」で大きくなりましたもん（笑）
ぎゅっと握ってちびちびカミカミしてました！

そして「クリームパン」のリッチなクリームの美味しさに目覚め
今では「大人のコロネ」をおねだりする４歳児になりました。（なんてぜいたく）



でもやっぱり「食パンのミミ」は今でも大好きですね〜
我が家では争奪戦！




■本日9月1日（木）は定休日となっております。ペコペコ。。。■


９月ですね〜　新学期ですね〜
今月も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！