マナ ブレッド

2014年も今日でお終い。。。

今年も一年間お世話になりました。

クリスマスのシュトレンもたくさんのお客様にお買い上げいただき
うれしい感想もたくさん聞かせていただきました。

ありがとうございます！


この blog にも遊びに来ていただき感謝感謝の staff romi です。


さて今年ラストはどの bread にしようか・・・と迷いに迷って・・・

こちら！スノーマンも隣で応援している



「キャラメルクリーム＆アーモンドスティック」

やっぱりこれでしょ〜 chef のこだわり自家製キュラメルクリーム！
大人のキャラメルクリーム！

おやつにかじると素敵な気分転換になります！！



新年は1月６日より営業いたします。

2015年も mana bread 発で美味しい笑顔を皆さまにお届けしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

  

2014 シュトレン「エーデルシュタイネン」おかげさまで完売いたしました〜！
ありがとうございました！！




サンタさんが来る〜！って子どもたちはテンションマックス

beppu は花火もあります！！

冬休みも始まるし、あ〜年賀状〜〜〜、などなど
うれしいそがし落ち着かないクリスマスウィークですが・・・

一年に一度のクリスマス
ご家族やお仲間と一緒に素敵な時間を過ごしたいですよね。

mana bread では本日より３日間ハード系を中心に焼いていきます！！





「カンパーニュ」「バケット」「シリアルブレッド」などなど

明日24日は「ワインパン」も焼きます。





ゆっくりと食事を楽しまれる方々に、しっかり熟成された質の高い美味しいパンで
心も身体もリラックス！





ご予約、お取り置きも承りますのでお気軽にお電話してください（0977-23-0306）


■25日㈭は営業いたします。
　26日㈮はお休みをいただきます。
　年末年始は29日㈪〜1月５日㈪までお休みとなります。

  

2014 mana bread Xmas special

シュトレン「エーデルシュタイネン」

おかげさまでたくさんのご予約をいただいております！

たくさん試食をした staff romi うれしいかぎりです！！
ありがとうございます


そして、chef がんばりました！
予定の販売数よりも少し多めに焼いています！！

明日から店頭でも販売できる準備をしていますので、
もし「予約忘れた〜！」という方も
お早めにお電話いただければお取り置きさせていただきます。




mana の大人のシュトレンをぜひお楽しみ下さい！



来週はいよいよクリスマスですね
パーティなどでハード系の bread も人気です！
23・24・25の３日間は「カンパーニュ」「バケット」「シリアルブレッド」など
品切れも予想されますのでお電話か店頭での早めのご注文をお待ちしております。




なんと「ドイツパン」も予定しています！ファンの方お楽しみに



■来週は22日㈪と26日㈮をお休みとさせていただきます。
　23(祝)、25㈭は皆さまに Xmas を mana bread で楽しんでいただきたいと
　はりきって営業いたします！！
　
　ご来店お待ちしております。
  

こんにちは！

寒さが増すにつれて元気になっていく、道産子スタッフhanamiです。


今日ご紹介するのは

ほっとする冬のサンドイッチ、


「栗かぼちゃのサンド」


マッシュしたかぼちゃに、ゆでタマゴや色とりどりのビーンズを加えた

シェフ特製・かぼちゃのサラダは、

まあるいパンと相性抜群です！


じゃん







食べてほくほく、見た目もかわいい。



冬特有の、清潔でツンとした空気に

栗かぼちゃの甘さと暖かい黄色がハッピーをくれるような

冬仕様のマナサンド、ぜひお試し下さいね！

  

mana bread のシュトレン
今年は新バージョンで登場です！

staff romi たくさん試食しました〜

自信ありです！

街に出るとたくさんのお店でシュトレンを見かけるようになりました。

その中でも今年の mana のシュトレンはちょ〜っと際立ってますよ〜！

美しいブラック。
スライスすると８種類のドライフルーツがキラキラ

エーデルシュタイネン（宝石たち）と名付けました。


chef がじっくりと丁寧に作り上げたChristmas special ！！



みなさんの反応が楽しみです








■明日18日㈭は定休日となります。




  

今年の mana bread Stollen「EDELSTEINEN」 は「宝石たち」を意味します。

洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツ、一つ一つを
美しい宝石とイメージして大切に作り上げました。




■本日（木曜日）は定休日となります。
  

長野県のお友達がリンゴを送ってくれました。

フレッシュで蜜がたっぷりで最高に美味しい！

本当に美味しいフルーツは感動的です。

嬉しいので これから食べるmana の「ハードトースト」と記念撮影！







mana にもいろいろとリンゴを使った商品があります！
カスタードクリームと良く合います。






chef が staff romi の小一の娘に聞きました。

「フルーツで何が好き？」

娘「一番 ミカン、二番 マンゴー」

マ、マンゴ〜〜〜〜〜！
驚きを隠せない chef 。

産まれて何回食べたことあるんだろう〜と母は首を傾げます。



■ 明日11日㈭は定休日となります。
  

「Kaiser」ドイツ語で「皇帝」の意味

staff romi が「名前を聞いただけでテンションが上がるパン」の一つ
それもかなり上位です！

生地の旨味が記憶に残る食事パンです。

チーズが入っているとそのままでご馳走！
はみ出たチーズのパリパリが当たりくじを引いたようなラッキー感！！



  

新商品「キャラメルハット」の雪景色

この季節にピッタリですね。

中に入ってる自家製のキャラメルが濃厚で
そこにちょっぴりレーズンも参加

かわいらしい見た目によらず
しっかりとした大人の味に仕上がっています。





  

12月になりました。寒くなりました。。


昨日の定休日は chef とじっくり打ち合わせしました。
今年のクリスマス

試食に大満足の staff romi ！
本当にみなさんに食べていただきたい！！

期待しながらもうしばらくお待ち下さいね


久しぶりに焼きたてでまだ温かい「ホワイトハーブソーセージ」をいただいた。





わ〜おぅ〜ジューシー
ギュギュっと美味しさをかみしめながら・・・

かなり感動。


誰かと分かち合いたいこの感動〜って blog に向かいました。


mana bread は楽しい。
出来たての美味しさ、焼き直しの美味しさ、熟成された美味しさ、
いろいろ楽しめる。
　　　　　　　　あっ、「冷やしコロネ」など冷たい美味しさもね。