マナ ブレッド

ヤバイ！パンの冷凍ストック食べ尽くしてしまいました。
子ども達もまだ夏休みですしね、消費量も多しです。


これまでの写真の中から



「カンパーニュ」と「ブロッチェン」


この丸いカンパーニュ最近店頭には出ていないかな？

staff romi的にですが
常時販売中の楕円型の方が使いやすいのですよね〜
自宅でカットしてサンドウィッチにする時
大小の差が少ないので・・・ははは。

でも、大きなまん丸のカンパーニュは見た目にとても魅力的！
焼きたてをパフパフちぎっていただきたいですね。



ブロッチェンはまたカンパーニュと全く違った食べ応えで
こちらもリピーター多し！です。
しっかりモッチリとした生地は小麦好きにはたまりません。




只今シェフの夏休みでお休み中
ご迷惑おかけしております。

31日から通常営業です！

よろしくお願いいたします。
  

お久しぶりです。
staff minaです。

一昨日のromi の虹の写真を見て、
私も今年撮った虹の写真を紹介したくなりました。

ジャーン！



今年も、北アルプスへ行くため、飛行機に乗り込もうとしていた
大分空港で偶然出会えた「ダブルレインボー」です。

しっかり映った虹の外側に、薄い色の虹があるのがわかりますか？

ダブルレインボーって、かなりラッキーなことみたいで、
何だか嬉しくなってあわてて携帯で写真撮りました。

虹の名所と言われるハワイでも、
「ダブルレインボーを見られたらラッキー」と言われているらしいです！

虹とか、キレイな夕焼けとか、朝霧とか、
まんまるお月様とか、満天の星空とか・・・・

私たちをちょっと幸せな気分にしてくれる、自然からの贈り物って
結構ありますね。

皆さんは、この夏どんな風景に出合いましたか？

staff mina  

本日、23日（木曜日）〜30日（木曜日）は勝手ながら夏休みをいただきます。

大変ご迷惑をおかけ致します




ブログは・・・お盆に長いお休みをいただいていました staff romi がボチボチと
夏の思い出とマナのフォトのコラボで更新させていただきたいと思います。
ボチボチとね・・・


お休み前日の店内ピックアップフォトは「夏のピザ」です！



夏向きの生地はあっさりとして食欲が増します！
まだまだ暑いです。
元気に夏を楽しみましょう！


この８月は「虹」を二度も見ました！　超ラッキー



8月5日　九重町「やまなみ牧場」　
雨がたくさん降り出し最後に残ったMy familyに大きな「虹の」プレゼント！　





8月21日　国東の周防灘フェリーより　雲に隠れてちょこっとだけど。
フェリーのデッキで突然見知らぬおじさんがこっちを向いて
口をパクパク、腕をブンブン、
どうしました〜？！と驚いて見たら
この「虹」が出ていることを知らせてくれたのでした
　



すごくうれしい！雨上がりにはキョロキョロしましょう！　


  

今週（お盆の週）の営業日をお知らせします。

明日13日（月曜日）は定休日となります。

14日（火曜日）、15日（水曜日）は営業いたします。

16日（定休日）＆17日（金曜日）はお盆休みをいただきます。

18日（土曜日）からは通常営業です。


お盆に別府へお越しの皆さま〜
14日、15日お待ちしています。

カンパーニュなどは日もちもしますし、
冷凍保存して焼き直していただいても美味しく召し上がれます。




こちらは「ラムレーズン＆くるみのカンパーニュ」





こちらはプレーン「カンパーニュ」

スライスしてサンドウィッチにしたり、
ダイナミックにちぎってバターを塗ってシンプルに、など・・・
いろんな食べ方が楽しめます。


この機会にマナ・ブレッドのパンをお土産にいかがですか？




◆来週23日（木曜日）〜30日（木曜日）は勝手ながら夏休みをいただきます。
  

マナらしい商品だと思います。



リンゴの甘酸っぱい酸味が食欲をそそります！

ペロリっ！でしょう。

暑さで食欲低下気味の方にオススメ！

暑くてやってられないわ〜！と
リフレッシュをお望みのあなたにもオススメ！  

言っても仕方ないのですが・・・暑くて暑くて

こんな季節の朝食は
staff romi、二日連続 自家製カンパーニュのサンドウィッチ！

レタスとお中元にいただいたうれしいハム＆トマト

トマトは飯田高原で一目惚れの買わずにいられなかった真っ赤なものです。

カンパーニュを1.2ミリくらいにスライスして２枚焼いて
バターを塗って、マスタードをちょっぴり
それにマヨネーズ＋レタス＋トマト＋ハム
がばっとサンド！！

大口でわっしわっしいただきます。

トマトがたれますがおかまいなく！

明日の朝もいけるね〜！


うれしいお知らせ
明日「ローゲン・ミッシュ・ブロート」を焼きます！



受け取りは午後５時以降になります。

午前10時よりお電話でのご予約承ります！


みなさん！
ドイツパン「ローゲン・ミッシュ・ブロート」で自家製サンドウィッチ
ご家庭で試してみませんか？
  

staff masakosan 作の mana cookie

あっ、売り物ではないんですよっ、すみません。

シェフが喜んで激写したフォトです！



8月のマナ・ブレッドのお休みをお知らせさせていただきます。

毎週月曜日と木曜日の定休日と
お盆休みとして17日の金曜日

14日、15日は営業いたします

そして23日（木曜日）〜30日（木曜日）は勝手ながら夏休みをいただきます。

ご迷惑おかけ致します



  

おはようございます。staff romiです。

注文を受けてから冷たいクリームをサンドしてくれる人気商品「大人のおやつ」

食べきれずに冷凍保存していたものを今朝の朝食で焼き直してみました。

我が家はいつもキッチンに備え付けのIHのトースター＆グリルなのですが
オーブントースターでも多分同じでしょう。

凍ったまま ポン！と入れて数分（テキトー）
パンさえ解凍されて指で押してみてザクッとやわらかくなったらオッケー！

こ〜〜〜れが、すご〜く美味しかった！

生地がサックサク！っていうかバリバリ！！
まだ少しヒンヤリしたクリームとあうあう！！！

このあっさり生地は夏です。夏のパンです。

食欲の落ちる夏に目の覚めるようなうれしい朝食となりました。


すみません。写真撮る間もなく完食。

クリーム挟んでもらう前のお店に並んでるスタイルです。