マナ ブレッド

ごぶさたしてます。
staff romiのひとりごと・・・

本日１１月１８日（金）に登場しますドイツパン
「ローゲン・ミッシュ・ブロート」

またあのライ麦の香ばしい風味が体験出来る〜と
今からワクワクしている私ですが・・・

ドイツパンといえば思い出すのが20数年前・・・


当時好奇心旺盛の学生だったstaff romiは
旅行好きのパン好き！
神戸の美味しそうなパンに憧れて
ガイドブック片手にサンフラワーに乗って一人旅。
早朝神戸へ到着して、歩いて歩いて
名前は忘れてしまったけど目的のパン屋さんに入ると

あれ？

なんだこの堅そうなゴロゴロしたパン達は？？

初めて見るドイツパンでした。

首をかしげながらいくつか買って
また歩いて歩いて北野の異人館の風見鶏の見える公園に座って食べました。多分。

あれ？

なんだこのしょっぱいような味は？？

初めて食べたドイツパンでした。

カルチャーショックでした！

別府で子どもの頃から食べていたやわらかくて甘いパンとは全く違う
おいしい！っていう感激はまるでなかったけど（笑）
少し大人になったような感覚？

初めてのドイツパンをもし温かいスープの食事パンとして出会ったら
それなりに美味しくはいただけたのでしょうが
この一人旅丸かじりドイツパンの印象は
強烈にstaff romi の歴史に刻まれたのでした。。。

パン大好き！



マナブレッドのドイツパン「ローゲン・ミッシュ・ブロート」
焼きあがりは、本日１１月１８日（金）１８：００　です。

お値段は、
予約された方　￥６００
予約なしの方　￥６５０
となります。

予約は、１１月１８日（金）午前中まで承ります。
（お受け取りは、後日でもＯＫです）

お待ちしています！