マナ ブレッド

NHK 「プロフェッショナル 仕事の流儀」
今週の月曜日の放送は　パン職人・成瀬正さんでした。

オーナーが超〜楽しみにしていた番組。

staff romiも食い入るように見ちゃいました。
パンって・・・すごい・・・涙。
研ぎ澄まされた感覚が美味しさを作っていました。

目に見えるものも，見えないものも、何もかもが美しかった。

マナのオーナーがカンパーニュの切り口を鋭い視線で直視しているのが理解できたような・・・
「これが楽しみなんよ」と・・・

楽しみであり、苦しみである。
パンの深い深い深〜い魅力なのでしょう。



再放送が3月2日（金）午前0時15分〜
（ん？金曜ってゆうか今日木曜の深夜ですね）

パン好きな皆さま必見ですよ！


■本日1日（木曜日）は定休日です■